العمل/الترفيه
المزاج
من طرف الأسـود , العسـل
العسـل الأسـود
العسل الأسود تناوله بشروط
للعسل الأسود قيمـة غذائية عالية لإحتوائه على نسبة
كبيرة من فيتامينb التي تساعد على فتح الشهية وهدوء
الأعصاب. كما إنه مفيد للغاية في علاج الإضطرابات الهضمية
وثبت إن العسل الأسود من أغنى الأغذيـة بمـركبات الحديد
الضرورية اللازمـة لعلاج فقر الدم..
وبالتحليل الكيميائي ثبت إن المائة غرام من العـسل الأسود
تمـد الجسم بما يقرب 230 سعرة حراريـة وهي نسبة عالية
من السعرات تساعد على زيادة الوزن.
ويحذر مرضى السـكري من تناول العسل الأسود
فالشرط الأول لتناوله كعلاج عدم الإصابة بمرض السكر
ولزيادة القيمـة الغذائية للعسل الأسود تضاف اليه الطحينة لأنها
غنيـة بالزيوت والبروتينات والنشويات بالإضافة
إلى إحتوائها عل نسبة كبيرة من الكالسيوم والفسفور..
وأثبتت الأبحاث والدراسات العلمـية إن العسل الأسود ذو قيمـة
غذائية فهو يقدم للجسم نحو 61 ملغرام في كل كيلو غرام
بينما كيلو كبد البقر يعطي 56 ملغرام من الحديد.
والعسل الأسود يفيد في علاج فقر الدم والحموضة المعدية
وهو سهل الهضم جداً سريع الإمتصاص وإذا أخذ مع الطحينة
كان غذاء للجسم من أجود المأكولات وأكثرها فائدة ..
وأثبت التحليل الكيميائي للعسل الأسود إنه يحتوي على 20% ماء
30% سكر محول 8% رماد 1,5% حامض إسبارتيك
1,5% أحماض عضوية 2%صموغ 6 % منتجات تحليلية كحمض اللبنيك والباقي أملاح معدنية ...
هذه الدراسـة أُجريت في
جامعة البصـرة/ مركز البحوث
» اخطر النباتات السمية
» مركز اللغات جامعة المدينة العالمية
» المكتبة الرقمية جامعة المدينة العالمية
» كلية العلوم المالية والإدارية جامعة المدينة العالمية
» مجلة جامعة المدينة العالمية المحكمة
» كلية العلوم الإسلامية جامعة المدينة العالمية
» وكالة البحوث والتطوير جامعة المدينة العالمية
» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها جامعة المدينة العالمية