طبخه لذيذا جدا جدا جدا

هذي الطريقه ناشفه او مع مرق تصلح وتفضل ان تكون ناشفه

طيب

نحط مويه في قدر صغيرون او صاج بيض

الين تغلي

ونحط الاندومي بعد مانكسره الا وصلات متوسطة الحجم


لحد يطحنه ويقولي صار سريلاك انا مالي شغل

الين يصير حجمه متوسط زين


ونحطه على المويه

الين يطبخ مزبوط

ونحط البهارات علي الثاني ه::الطريقه الفورث::

الطلبات

1.بيض الكميه (4) مسلوق

2.جزر الكميه (ربع كيلو) مطحون

3.فلفل رومي .:بيبار:. (3) مقطع الى مربعات صغيره جدآ

4.ليمون الكميه (4) معصور طبعآ

5.صلصة صويا الكميه ( نص فنجال قهوه )

6.الأندومي طبعى النوع(برتقالي اللي هو بنكهة الدجاج والكاري) الكميه (5)

7.كمون الكميه (ملعقتين كبيره)

8.كاري(ثلاث ملاعق كبار)

9.ببسي عائلي ههههههههههههههههههههه

طيب

طريقة التحضير

يوضع كميه ماء كافيه في قدر متوسط الحجم او كبير (او على رغبة الطباخ) خخخخخخخ

تغلي الماء بعدين تحط الاندومي

تنتظر ابو دقيقتين او خمس دقايق

وتحط الجزر


بعدين تغطي على القدر

وقبل ماينشف


نحط بهارات الاندومي مع الكمون والكاري واليمون والصويا <=== ( على حسب رغبة المستخدم في الزياده او التقليل )

بعدين ننزله في صحن

وبعد كذا نرش عليه الفلفل الرومي اللي هو البيبار

ونحط عليه كزبره مثلآ لتزين

والف صحه وعافيه على قلوبكم

ملاحظه:: الطبخات اللي فوق مجربه شخصيآ واغلبها مأفينها في العزبه

ترقبو الجزء الثاني قريبآ انشاء الله

مع خالص تحايتي

الشيف رنوش هههههههههههه